Bahan :
75 gr ayam cincang
75 gr udang cincang (boleh diganti ikan tenggiri)
75 gr sagu
minyak sayur 1sdm
1 btr telur
air 2 sdm
bawang putih halus 4 bh
garam , lada , gula halus .
pelengkap : tahu, kol. kentang (kol dikukus sebentar saja supaya masih garing)
campur semua bahan adonan siomay , oles diatas pelengkap dan kukus , atau bungkus dengan kulit lumpia/martabak dan goreng (jadi batagor )
Saus Kacang
150 gr kacang tanah yang sudah bersih kulit , blender halus
8bh cabe merah , 2 bh bawang merah, 2 bh bawang putih -haluskan
air 2 gelas
jeruk limo
kecap, gula merah , saos tomat, sambal botol
kentang 1 btr , rebus, haluskan (supaya ga terlalu eneq dgn kacang)
tumis bumbu halus, masukkan kacang , kentang masukkan air, aduk sampai larut dan kental. matikan api, sajikan dengan limo, kecap, sambal dan saos.
Nyam nyam nyam bikin laper nieee...... ~(^0^)~
Tidak ada komentar:
Posting Komentar